Tournedos de Magret avec Foie gras au coeur !
Faire dorer à la poêle et finir la cuisson au four 10mn à 180°C
Ce produit ne peut être commandé en ligne. UNIQUEMENT SUR RESERVATION A LA FERME
Date de disponibilité:
Conditionnement sous-vide.
DLC : 16jours - à conserver au frais à 4°c.
Ce produit ne peut être commandé en ligne. UNIQUEMENT EN VENTE A LA FERME SUR RESERVATION.
Canard entier avec le foie gras ! A découper et à confire !!! C'est un canard gras, cad qui a été élevé et gavé pour son Foie gras ; la viande est une viande à confire pour réaliser vos rillettes, vos confits et lever vos magrets frais (ne pas confondre avec un canard à rôtir !). Uniquement en vente à la ferme. Ce produit ne peut être commandé en ligne.
Escalopes de foie gras cru à poëler !! Sur commande, on vous prépare les escalopes et on les conditionnent sous-vide. Ce produit ne peut être commandé en ligne.
Foie gras cru (env. 500g) 51,00€/ le kg ou 54,00€/le kg Déveiné ! Le prix est fixé suivant la saison ! Ce produit ne peut être commandé en ligne.
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