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nos Confits et nos Plats mijotés Maison,
rien que pour vous !!!
Cassoulet aux manchons confits 800 gr
Cassoulet aux Manchons confits conseillé pour 2/3 pers. Le traditionnel cassoulet de canard réalisé avec des manchons confits de canard, des Lingots de Vendée, des morceaux de poitrine de porc et des saucisses Toulouse ! A réchauffer au four ou à la casserole.
10,80 €
Confit 2 cuisses 400 gr
Les traditionnelles cuisses de canard juste confits dans la graisse ! A réchauffer de façon traditionnelle au four ou à la poêle, accompagnée de petits légumes confits à leur tour dans la graisse, les amateurs de canard seront conquis !
12,20 €
Confit 3 cuisses 600 gr
Confit de canard 600g. (Correspond à 3 cuisses pour 3 personnes) A réchauffer de façon traditionnelle.
16,00 €
Confit 4 manchons 400 gr
PRODUIT INDISPONIBLE - Bocal comprenant 4 Manchons 400g pour 2 personnes ou 4 personnes. A réchauffer de façon traditionnelle.
9,00 €
Cou farci avec 40% de foie gras
Cou farci avec 40% de Foie gras et des morceaux de pruneaux - Poids: 450g Pour environ 8 personnes.
19,90 €
Sauté de canard à l'Anjou rouge et...
PRODUIT INDISPONIBLE - Un plat complet et original par son mariage entre viande de canard (manchons), pleurotes du Saumurois et sauce au vin d'Anjou. Un plat mijoté Maison !
15,30 €
Paupiettes de Canard au Rosé de Loire
Plat mijoté Maison ! Ce plat est composé de 4 Paupiettes confectionnées à base d'escalopes de Magret frais,enveloppant une fine farce de viande de canard et de Foie gras, arrosées d'une sauce au Rosé de Loire. Fondant et succulent !
16,30 €
Potée d'Anjou
Plat mijoté Maison pour 2 pers ! Potée traditionnelle composé d'un magret frais confit, de choux,de carottes, de navets, de poireaux et de pommes de terre, relevée d'une sauce réalisée avec le bouillon de légumes. Une viande tendre, telles les potées de nos Grands-mères !
13,30 €